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      廣東沉著應對禽流感:副省長林少春帶頭吃雞

      2013年05月09日 08:19   來源:南方日報   鐘嘯

      副省長林少春在汕尾市督導檢查H7N9禽流感防控工作

      副省長林少春在汕尾市政府機關(guān)食堂進工作餐時帶頭吃雞和雞蛋。

        5月8日副省長林少春率省政府辦公廳、省衛(wèi)生廳、省農(nóng)業(yè)廳、省工商局和省疾控中心等部門負責同志到汕尾市督導檢查H7N9禽流感防控工作落實情況。林少春先后察看了汕尾市永昌農(nóng)貿(mào)市場和奎山市場,對汕尾市的防控工作給予了充分肯定,并要求要繼續(xù)提高警惕,強化責任,加強監(jiān)測,實現(xiàn)聯(lián)動,在禽類養(yǎng)殖、販運、屠宰、銷售環(huán)節(jié)做好清潔和消毒工作,全面落實好防控工作措施,全力爭取零感染和零死亡,維護好人民群眾健康安全。

        檢查結(jié)束后,林少春一行在汕尾市政府機關(guān)食堂進工作餐。晚餐菜式以雞、鴨等禽肉與蛋為主。林少春指出近期我省全面加強和規(guī)范了活禽市場管理,消費家禽產(chǎn)品有安全保障,希望大家多了解禽流感防控知識,提高科學素養(yǎng),理性應對H7N9,不要“談禽色變”,盲目恐慌。

        據(jù)隨同檢查的省疾控中心主任、省防控人感染H7N9禽流感專家組副組長張永慧介紹,H7N9禽流感病毒不耐高溫,100度2-3分鐘就可殺死。只要將禽類產(chǎn)品煮熟煮透,同時注意個人及餐廚衛(wèi)生,雞鴨鵝肉蛋及其加工食品完全可以放心食用。

      (責任編輯:王姣雁)

      商務進行時
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