“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你軍”、“辣翻天”、“蘋什么”、“油你漲”、“糖高宗”……昔日一路飆升的部分農(nóng)產(chǎn)品價格，被層出不窮的網(wǎng)絡(luò)新詞頻頻調(diào)侃，如今，這些詼諧幽默的熱詞距離尋常百姓的視線已經(jīng)漸行漸遠。登“峰”跌“谷”，暴漲暴跌，部分農(nóng)產(chǎn)品冰火兩重天的捉迷藏式的戲劇性表演仍然讓生產(chǎn)者和消費者哀怨“谷賤傷農(nóng)，菜貴傷民”……

　　“蒜你賤”市民買實惠種植戶“傷不起”

　　“大蒜每斤1塊錢，這么便宜，我一下買了5斤，前兩年大蒜‘金貴’，上等的優(yōu)質(zhì)大蒜得8元多才能買1斤。”昨日上午，在建國門蔬菜市場買完菜的市民吳娟莉像吃了興奮劑一樣，她感觸頗深地說，兩年前，喝一碗綠豆湯算是“高消費”，今年不單是蒜價大幅“跳水”，綠豆的價格也從每斤最貴的十幾元一路降至現(xiàn)在的4.5元左右，“部分農(nóng)產(chǎn)品的確便宜了不少，但感覺菜價還是居高。”

　　低廉的蒜價讓市民感覺到了實惠，然而種植戶卻心里難以接受。“今年大蒜都賣不上價錢，賣1元錢1斤，算上人工、運輸?shù)荣M用，利潤就沒法提，再不出手，囤幾個月更麻煩，加上市場瞬息萬變，讓人賠不起更‘傷不起’”。

　　大蒜“領(lǐng)隊”多種農(nóng)產(chǎn)品價格振幅過大

　　大蒜、綠豆等僅僅是眾多農(nóng)產(chǎn)品中的一部分，其市場價格的波動關(guān)乎著每個家庭消費成本支出，據(jù)國家統(tǒng)計局陜西調(diào)查總隊對調(diào)查網(wǎng)點就農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、居民收入、市場物價等進行調(diào)研，在與農(nóng)民的攀談中，農(nóng)戶小生產(chǎn)面對流通大市場的無助，以及由于無法獲取市場信息，種（養(yǎng)）什么，種（養(yǎng)）多少，農(nóng)戶只能盲目地根據(jù)上一個周期的市場行情來安排下一個周期的生產(chǎn)。調(diào)查表明，綠豆、大蒜、生姜、白菜等種植業(yè)產(chǎn)品的市場價格運行均呈現(xiàn)過“過山車”的軌跡。價格運行近幾年呈現(xiàn)振幅過大軌跡的還有白菜、卷心菜等品種，價格向好時每公斤超過2元，不好時每公斤幾分錢還無人問津。紅棗、綠豆、柑橘、馬鈴薯、大蒜等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價格也有過同樣的境遇。

　　棉花價格今年首季度上漲3.1%

　　國家統(tǒng)計局陜西調(diào)查總隊提供的一份部分農(nóng)產(chǎn)品價格劇烈波動透析顯示，棉花生產(chǎn)價格2007年上漲9.6%，2008年下跌9.4%，2009年上漲11.8%，2010年暴漲57.7%，到2011年一季度同比上漲55.1%，運行到同年四季度同比暴跌22.6%，2012年一季度跌到谷底同比下降29.1%，之后緩慢爬升，2013年一季度上漲3.1%。高峰價格達到每公斤14元，低谷價格僅為每公斤8元，最高價格是最低價格的1.75倍，棉農(nóng)每公斤出售價達到9.3元左右才能保本。

　　生豬最高價格是最低價格的2.19倍

　　經(jīng)過對生豬生產(chǎn)調(diào)研，生豬生產(chǎn)價格2007年猛漲45.9%，2008年持續(xù)攀升30.8%。2010年在上年下跌2009年狂跌18.4%，近兩成的基礎(chǔ)上繼續(xù)下跌1.7%，2011年暴漲35.2%，2012年從全年看基本持平，但分季度觀察，先升后降，一季度上漲19.2%，二、三、四季度分別下跌6.3%、19.2%、11.8%，到2013年一季度依然沒有爬出低谷，繼續(xù)呈下跌態(tài)勢，下降3.1%。生豬的高峰價格達到每公斤21元，低谷價格只有每公斤9.6元，最高價格是最低價格的2.19倍，養(yǎng)殖戶每公斤出售價達到12元左右才能不虧本。

　　“谷賤傷農(nóng)”一旦出現(xiàn)極易陷入惡性循環(huán)

　　國家統(tǒng)計局陜西調(diào)查總隊的工作人員介紹說，一旦某種農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)“谷賤傷農(nóng)”，必然會導(dǎo)致下一個生產(chǎn)周期種植面積減少，或者大量減少下一個生產(chǎn)周期的養(yǎng)殖數(shù)量，這又為新一輪的價格暴漲奠定了基礎(chǔ)，極易陷入“價格暴跌—谷賤傷農(nóng)—虧損停產(chǎn)—供給短缺—價格暴漲—菜貴傷民”惡性循環(huán)。

（責(zé)任編輯：石蘭）