廣東省副省長林少春8日到汕尾市督導(dǎo)檢查H7N9禽流感防控，他在市政府機(jī)關(guān)食堂進(jìn)工作餐時帶頭吃雞，并表示不要“談禽色變”，盲目恐慌。

　　當(dāng)日，林少春率相關(guān)部門負(fù)責(zé)人到汕尾市督導(dǎo)檢查H7N9禽流感防控工作落實(shí)情況。林少春稱，面對禽流感威脅，廣東省各地各有關(guān)方面嚴(yán)陣以待，準(zhǔn)備充足，有信心實(shí)現(xiàn)“有力、有序、有效、有度”的防控目標(biāo)。

　　林少春先后察看了汕尾市永昌農(nóng)貿(mào)市場和奎山市場，對汕尾市的防控工作給予充分肯定，并要求要繼續(xù)提高警惕，強(qiáng)化責(zé)任，加強(qiáng)監(jiān)測，實(shí)現(xiàn)聯(lián)動，在禽類養(yǎng)殖、販運(yùn)、屠宰、銷售環(huán)節(jié)做好清潔和消毒工作，全面落實(shí)好防控工作措施，全力爭取零感染和零死亡，維護(hù)好民眾健康安全。

　　檢查結(jié)束后，林少春一行在汕尾市政府機(jī)關(guān)食堂進(jìn)工作餐，菜式以雞、鴨等禽肉與蛋為主。林少春稱，近期廣東省全面加強(qiáng)和規(guī)范了活禽市場管理，消費(fèi)家禽產(chǎn)品有安全保障，希望大家多了解禽流感防控知識，提高科學(xué)素養(yǎng)，理性應(yīng)對H7N9。

　　據(jù)廣東省疾控中心主任、廣東省防控人感染H7N9禽流感專家組副組長張永慧介紹，H7N9禽流感病毒不耐高溫，100度高溫下2-3分鐘就可殺死。只要將禽類產(chǎn)品煮熟煮透，同時注意個人及餐廚衛(wèi)生，雞鴨鵝肉蛋及其加工食品完全可以放心食用。

（責(zé)任編輯：袁霓）